BIG MEAT division
精肉から特殊加工品まで食肉全般を取扱う「ビッグミート事業部」
ビッグミート事業部
高級和牛からソーセージまで、お肉のことならおまかせください
・食肉全般を取り扱う部門です。
・ハムやベーコンなどの加工品や羊・猪・馬などの肉にも幅広く対応しております。
精肉・食肉加工品の豊富なラインナップ
牛・豚・鶏はもちろんのこと羊や鴨・猪・馬など幅広いラインナップから上質な食肉をお届けします。和・洋・中を問わずご利用いただけます。もちろん少量のご注文にも対応しております。
お好みに応じて加工対応
ご要望のカット・スライス加工に1kg単位から対応しております。届いたらそのまますぐにお使いいただけます。
さらに霜降り加工やタンブリングといった特殊加工にも対応いたします。お気軽にご相談ください。
取扱い品目
牛肉
国産和牛/交雑種(上州牛・甲州牛・全国各地)/ホルスタイン種/産地銘柄牛(磐梯和牛/上州和牛/佐賀牛/鹿児島牛/宮崎牛/山形牛/松阪牛/熊本褐牛 他 各地和牛)/輸入牛(アメリカ産/カナダ産/豪州産/メキシコ産)/仔牛/内臓 etc.
豚肉
国産豚/輸入豚/イベリコ豚/仔豚/内臓/銘柄豚(鹿児島黒豚/アラカル豚(パインポーク)/榛名ポーク/プラチナポーク/庄内豚)/全国各地の銘柄豚 etc.
鶏肉
国産鶏/輸入鶏/内臓/鶏串物/銘柄鶏(いわい鶏/奥の都鶏/知床鶏/森林鶏/地養鶏/蔵王土鶏/日向鶏/さつま軍鶏) etc.
特殊肉
仔羊/マトン/馬/猪/鹿/ダチョウ/ターキー etc.
食肉加工品
ロースハム/ベーコン/ウインナー/豚腸/羊腸/イタリア産生ハム/カナダ産生ハム/パルマ産生ハム/スペイン産生ハム/牛タンスモーク/合鴨スモーク/ビーフサラミ/フランクフルト/棒付フランク/ローストビーフ/ローストポーク/タタキ etc.
特殊肉
フォアグラ/合鴨/フランス鴨/野禽/家禽/霜ふり加工 etc.
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精肉
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TEL 042.652.0020
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